甘味：★★★ 苦味：★☆☆ 酸味：★☆☆ ---ナチュラルらしく、少し独特の風味がありながらちょっぴり甘いコーヒーです。エチオピア イルガチェフェは豆屋さんではよく見かける、すごく有名なブランドですが私的にはナチュラルが一番好きでよく飲んでいます。 ---エチオピアはコーヒー発祥の地。 「コーヒー」の語源は、エチオピアのとなる地方に由来するそうです。 精製は非水洗式（ナチュラル）です。 ナチュラルとは、コーヒー豆の製法のひとつで、収穫した果実を乾燥場に平らに広げて天日で干し、完全に乾燥した果肉を機械的に除く方法です。主に水が貴重な東南アジアや南米などで多く採用される方法です。